Révolution agricole

Révolution agricole

Révolution agricole changement qualitatif profond du processus de production agricole affectant la nature de l'écosystème cultivé, la forme et la quantité d'énergie utilisée (humaine, animale, mécanique), la puissance de l'outillage et la productivité du travail.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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